高职酒店管理专业顶岗实习管理的现状分析与对策

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顶岗实习是高职院校有效实施工学结合人才培养模式的最重要途径,顶岗实习学生的教育管理是提升高职人才培养质量的保障。本文在梳理分析顶岗实习生指导的难点与问题基础上,探索酒店管理专业顶岗实习的管理对策。引言“校企合作、工学结合”人才培养模式已成为新时期高职教育的发展趋势。国务院《关于大力发展职业教育的决定》中指出,要大力推行校企合作、工学结合的培养模式,顶岗实习是该模式下的重要环节。然而,当前多数高职院校顶岗实习存 The internship of posts is the most important way to effectively implement the mode of combining engineering with learning in higher vocational colleges. The education management of internship students is the guarantee to improve the quality of personnel training in higher vocational colleges. Based on the analysis of the difficulties and problems in guiding the intern trainees, this article explores the management countermeasures of the internship in hotel management specialty. Introduction “School-enterprise cooperation, combination of work and study” “personnel training mode has become the development trend of higher vocational education in the new era. The State Council’s ”Decision on Vigorously Developing Vocational Education" pointed out that it is necessary to vigorously promote the training mode of university-industry cooperation and work-study integration, and that internship through posts is an important part of this model. However, most of the current vocational college internship deposit
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