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生热营养素rn脂肪rn脂肪有增强人体耐寒的作用,在膳食中脂肪的供能比应增加到35%.有研究证明,吃高脂膳食的动物突然进入寒冷的环境,其耐寒力要比吃低脂的动物强.
哪些营养素能助抗寒
【摘 要】
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生热营养素rn脂肪rn脂肪有增强人体耐寒的作用,在膳食中脂肪的供能比应增加到35%.有研究证明,吃高脂膳食的动物突然进入寒冷的环境,其耐寒力要比吃低脂的动物强.
【机 构】
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华中科技大学同济医学院营养和食品卫生学系
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2010年3期
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