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享受海鲜 安全第一
享受海鲜 安全第一
来源 :北京水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Akobe
【摘 要】
:
一、"不良"海鲜吃出问题1、水银.根据美国食品及药物局公布的资料显示,有10多种在美洲生产的鱼类和海产品受水银污染的相当多,包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、墨西哥湾生蛇、大比目
【作 者】
:
庾晋
白木
周洁
【机 构】
:
广西桂林市西山南巷35号广州军区桂林招待所宿舍楼
【出 处】
:
北京水产
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
海鲜
食品安全
饮食安全
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一、"不良"海鲜吃出问题1、水银.根据美国食品及药物局公布的资料显示,有10多种在美洲生产的鱼类和海产品受水银污染的相当多,包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、墨西哥湾生蛇、大比目鱼、罐装金枪鱼等.
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