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研究了氢化物发生-原子荧光光谱法对大米中微量汞的测定,方法灵敏度高、准确度好.在最佳条件下,荧光强度与砷浓度在0.0478ng· mL-1~100ng· mL-1范围内呈线性关系,检出限达0.0235 ng·mL-1,测定6种大米中的汞,相对标准偏差为2.1以下,回收率为92.6%~108.6%.