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螺旋藻（Spimbna）含有较多的生物活性成分，如螺旋藻多糖（PSP）、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等，使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。
螺旋藻抗氧化以及抗衰老作用研究进展
【摘 要】
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螺旋藻（Spimbna）含有较多的生物活性成分，如螺旋藻多糖（PSP）、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等，使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。
【机 构】
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山东大学威海分校海洋学院
【出 处】
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科技信息(科学教研)
【发表日期】
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2008年5期
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