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英国威尔士大学近三年的研究成果表明,将大蒜作为家畜的食用添加料,可使食草家畜消化过程中排放的甲烷气体减少50%。课题组采用塑料大棚采集家畜排放气进行比对,使研究趋于精确。该成果得到了新西兰的高度重视,因为新西兰55%的甲烷气体来自畜牧业。每头奶牛一年平均排放甲烷82公斤,肉牛55.7公斤。