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微重力材料科学是微重力科学的一个重要组成部分，它主要研究与流体相关联的材料科学，微重力条件下重力引起的浮力对流，沉降及静压梯度被消除，流体中热组织和性能，并有机会发现新现象和验证经典理论，从６０年代末开始，经过三十多年的曲折发展目前已经取得了许多重要科学成果，本文从微重力材料科学发展的任务及其研究内容，微重力材料科学主要的研究领域，实验内容及实验结果等方面对微重力材料科学进行评述。