【摘 要】
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目的筛选适合灰树花产海藻糖的母种培养基配方。方法通过四种不同固体培养基培养灰树花菌种,比较其生长状况,并进行液体摇瓶培养,采用蒽酮—硫酸法测定海藻糖产量。结果在马
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目的筛选适合灰树花产海藻糖的母种培养基配方。方法通过四种不同固体培养基培养灰树花菌种,比较其生长状况,并进行液体摇瓶培养,采用蒽酮—硫酸法测定海藻糖产量。结果在马铃薯板栗壳培养基上生长的灰树花长势强,颜色亮白,菌丝浓密,生长速度快（长速：7.5 mm/d,满管时间：10.8 d）;此菌种在液体发酵中生物量和海藻糖产量也很高,分别为17.6 g/L和3.4 g/L。结论马铃薯板栗壳培养基是一种优良的灰树花母种培养基,有利于提高液体发酵中海藻糖的产量。
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