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在四川和重庆,许多民谚俚语歇后语都与食品或者烹饪技艺有关.比如说"炒四季豆--不进油盐"、"菜刀打豆腐--两面光生"、"老太婆吃腊肉--横起扯"、"菠菜煮豆腐--一清二白"、"白市驿的板鸭--干绷"……巧借饮食来挑明生活中的某个道理,更显出巴蜀民间语言的生动与诙谐.
戏说汤圆
【摘 要】
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在四川和重庆,许多民谚俚语歇后语都与食品或者烹饪技艺有关.比如说"炒四季豆--不进油盐"、"菜刀打豆腐--两面光生"、"老太婆吃腊肉--横起扯"、"菠菜煮豆腐--一清二白"、"白
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年2期
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