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进补火锅[用料]莲子、牛油各100g,牛毛肚750 g,猪肾、鸭肠200g,鸡肫、鸡翅各5个,莴笋叶、水发香菇各200g,水发海白菜、水发木耳、黄豆芽各150 g,老姜30 g、葱25g,味精5 g,大蒜20 g,鲜汤3000 ml,胡椒粉3 g,花椒5 g.
自制特色火锅
【摘 要】
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进补火锅[用料]莲子、牛油各100g,牛毛肚750 g,猪肾、鸭肠200g,鸡肫、鸡翅各5个,莴笋叶、水发香菇各200g,水发海白菜、水发木耳、黄豆芽各150 g,老姜30 g、葱25g,味精5 g,大
【出 处】
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科学之友
【发表日期】
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2005年1期
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