【摘 要】
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在实际应用中,用常规CB5009.8-85法和CB5009.9-85酸水解法测定多糖类食品及饮料中总糖含量较实际偏低。为此,我们在上二法基础上进行改进,其结果较上二法为高,与实际含量接近
【机 构】
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在实际应用中,用常规CB5009.8-85法和CB5009.9-85酸水解法测定多糖类食品及饮料中总糖含量较实际偏低。为此,我们在上二法基础上进行改进,其结果较上二法为高,与实际含量接近。现报道如下。
In practical application, the total sugar content in polysaccharides and beverages is lower than the actual measured by conventional CB5009.8-85 method and CB5009.9-85 acid hydrolysis method. To this end, we make improvements on the basis of the second law, which is higher than the second law and close to the actual content. Report as follows now.
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