饭蛋 重新定位餐饮关系的APP

来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liu55166
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  中国新年之后,在加拿大温哥华地区,一款名为“饭蛋”(FanDine)的餐饮类app开始流行,并迅速成为美食爱好者的心头之爱。当地居民们只要手机在手,就可以“指尖”引领“舌尖”,尽享当地的各国美食。
  饭蛋能风靡温哥华,除了完美用户体验,一个最大的原因是这款app赢得了餐饮老板们的芳心。对老板们来说,2016年是一个最好的年代、也是一个最坏的年代。坏的是房租、工资、原材料的“三高”越涨越厉害。好的是,在互联网餐饮时代,总有一些弯道超车的机会,新的游戏规则往往能带来新的发展天地。
  新游戏制定者FanDine Technologies Ltd.,2015年1月在中国成立了上海饭蛋投资股份有限公司(饭蛋中国)。这家互联网领域技术开发的高科技企业,作为餐饮体验的垂直引擎,可以提供全部餐饮体验的一站式服务。从选餐馆、订餐、落座、到选菜、下单、结账以及餐后的社交分享和个人餐饮体验日记等,全部在饭蛋App里一气呵成。
  所谓新的游戏,其实就是创新。与传统餐饮类APP项目解决需求端,即消费者方面的方案不同,饭蛋APP更关注餐饮管理方的服务,因为饭蛋是第一个将餐饮店老板、服务员与消费者的APP。也就是说,对吃货们来说,饭蛋就是一个就餐各个阶段的垂直餐饮体验平台。对店老板而言,饭蛋又是餐厅内部管理平台和客户管理平台,对服务员来说,又是一个减少无效跑动,提供精准服务的利器。
  三位一体,新的沟通方式,带来了新的服务方式。在现在这个餐饮业已经放弃摊大饼,走分化、小众、精准路子的时代,提供品质的老板、提供服务的员工、享受体验的消费者,可以被定义为在一个拥有共同特质、欣赏同一审美的虚拟社区里的不用角色。饭蛋搭建的这种关系改变了传统的交易关系,进化成更有粘性的社会关系。
  饭蛋APP的设计与开发正是基于这种新的沟通方式。比如饭蛋为消费者提供的餐厅服务交互系统,可以大幅度减少餐厅员工的工作量,服务流程也更加顺畅便捷,消费者的。换句话说,更精准的服务,让老板更准备配备服务人员,减少低效甚至多余服务员的配备。要知道,现在聘请服务员可是老板们的老大难。
  当消费者与老板们连通之后,更大的化学反应产生了。饭蛋开发了一套基于优惠券开发的积分奖励机制,其实也是一个餐饮老板与消费者之间的奖励游戏。老板们发售可以通兑的电子优惠券,消费者拿到后,可以用于支付餐厅账单,也可以直接换成真金白银。这种吃饭赚钱的“掘金游戏”,大大地激发并提高消费者对于餐厅和餐食的忠诚度。
  在消费者与消费者之间的社区服务里,饭蛋也开发出区别与其他APP的菜品搜索系统,这也是一个应对于当下餐饮环境的新发明。饭店做减法、搞标准化,推广特色菜品,对消费者而言,“去哪儿吃”远没有“吃什么菜”重要。而老板们可以对这些菜品进行更多的营销,挖掘背后故事、进行情怀营销等。老板与消费者之间的直接沟通,这种营销就没有距离感。
  饭蛋自2015年下半年正式走向市场以来, 在短短的不到半年的时间里已经拥有了大量的餐厅和消费拥趸者,被称为“舌尖上的食GUIDE”。饭蛋更大的潜力将在不远的将来被激发并喷薄而出——对于餐厅,它是餐饮管理必备;对于消费者,饭蛋是就餐潮流体验的代名词,成为时尚餐饮的宠儿。
其他文献
IGBT驱动模块对IGBT的功耗和可靠性会产生重要影响,对大功率IGBT驱动模块的技术特点作了详细的分析,列出了设计的关键点,并介绍了大功率IGBT驱动模块的技术发展趋势。
消费者刘先生在丰台一家租车公司租车,退车后该公司却以各种理由拒不退还3万元押金.记者1月15日从丰台工商分局获悉,经过工商部门调解,该公司最终退还押金.由于该公司故意损
坐落于南京西路的上海波特曼丽思卡尔顿酒店近日揭晓其装饰一新的丽嘉阁The Ritz Bar&Lounge,为客人打造了一处引入入胜的全新社交场所。白天这里是散发着优雅风韵的酒廊,夜晚则
<正>2018年6月25日,人民银行等五部委联合印发了《关于进一步深化小微企业金融服务的意见》(以下简称《意见》),从加大货币政策支持力度、拓宽多元化融资渠道、运用现代金融
对病床发展进行预测的方法有许多种,如时间序列预测法、回归预测法等,本文试用皮尔——利特曲线(R.Pearl.-L.J.Reed)数学模型对浙江省的病床发展需求量进行预测,以便能较好地为卫生
【正】 与其它文化一样,茶文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。由于中国特有的地理历史条件,在漫长的历史长河中,中国茶文化按自己内在的规律,
讨论了一类非光滑凸优化的空间分解方法,其目标函数是分片二次连续可微的凸函数.首先给出该优化的空间分解;然后给出优化问题的U-拉格朗日函数及其一阶、二阶性质;最后给出该
利用钻井、测井、试油等油气勘探资料,对济阳坳陷灰岩潜山的构造演化、热储分布、地热资源形成条件等方面进行了综合分析,明确了该区灰岩潜山热储的成因类型为沉积盆地传导型
下午的专题辩论,首次开启“领袖VS新锐”辩论模式,34位国内键饮业最具代表性和话题性的企业家分成两个阵营,进行四场智慧碰撞的巅峰对决。第一场辩论主题为“创新驱动”,时尚休闲
<正>~~
期刊