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“主题餐厅”是一种源于欧美的餐厅经营模式,它是围绕一个或多个主题进行餐厅室内设计及菜品和服务设计,吸引顾客、向顾客提供就餐所需的场所.主题装饰符号,是主题餐厅进行室内设计的重要元素,反映主题餐厅的风格特征,对主题的表达起着关作用,设计师往往会根据主题提炼出主题装饰符号作为设计母体进行运用.