阿尔泰山的优质食用菌—粘柄乳菇

• 作 者: 王俊燕
• 机 构: 新疆巴音郭楞蒙古自治州农科所
• 出 处: 食用菌
• 发表日期: 2002年2期
• 关键词: 阿尔泰山 优质食用菌 粘柄乳菇 分类 特征

阿尔泰山是亚洲中部的宏伟山系之一,位于我国新疆北部中、蒙、俄、哈四国交界处.我国境内是阿尔泰山中段西南坡,在北纬46～50°,东经85～92°.这里分布着茂密的森林,广阔的牧场,丰富而优质的食用菌资源和羊肉、牛肉、奶子(牛、马奶汁)等成为当地居民的主要食物之一.粘柄乳菇就是其中之一,这里作一简要介绍.