论文部分内容阅读
1．鬼伞-夏季高温季节，鬼伞菌极易滋生。鬼伞的种类很多，生产上多以毛头鬼伞、墨汁鬼伞危害居多。表现为发生率高、发生速度快，稍一老化或见到阳光，便迅速萎蔫、继之自溶，污染直径约3-8厘米的料面。鬼伞的危害有三：第一，与草菇菌丝争夺营养、水分及生存空间；第二，其菌丝分泌物及子实体自溶后污染基质，并继续扩大污染。