【摘 要】
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二次大战后,日本国民的生活水平提高较快。1960年,人均水果年消费量为29.4公斤/人·年,1981年增至65公斤/人·年。日本出产多种果品,但出口不多。日本消费的果品中,
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二次大战后,日本国民的生活水平提高较快。1960年,人均水果年消费量为29.4公斤/人·年,1981年增至65公斤/人·年。日本出产多种果品,但出口不多。日本消费的果品中,柑桔属占42%,苹果占11%,香蕉占9%,西瓜占13%,其他如核果类、小浆果类、葡萄、甜瓜等各占5%。80年代中期,日本进口果品占果品总消费量的16%左右,主要进口种类有香蕉、番木
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