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圆葱又称洋葱．葱头。为百合科，葱属。食用部分为肉质鳞茎，为二年生草本植物。由于圆葱营养丰富。每100克鳞茎中含有水分88．3％．蛋白质1．8％．碳水化合物8％，维生素C8％。并含有丰富的磷、铁、钙等矿物质及具有特殊辛香味的挥发性硫化物。特别食圆葱能防止血管硬化与血栓．对老年人非常有益。
圆葱高产栽培技术
【摘 要】
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圆葱又称洋葱．葱头。为百合科，葱属。食用部分为肉质鳞茎，为二年生草本植物。由于圆葱营养丰富。每100克鳞茎中含有水分88．3％．蛋白质1．8％．碳水化合物8％，维生素C8％。并含有丰富的磷、铁、
【机 构】
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黑龙江省拜泉县拜泉镇农业站
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2012年19期
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