【摘 要】
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[目的]优化沙棘SOD脂质体的制备条件。[方法]以野生沙棘为原料,在单因素条件影响下,通过控制变量,逐一改变类脂、SOD、缓冲液等作用因素,研究了其对沙棘SOD脂质体制备的影响
【机 构】
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山东省阳信县林业局,合肥工业大学生物与食品工程学院,内蒙古珂维璐集团
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[目的]优化沙棘SOD脂质体的制备条件。[方法]以野生沙棘为原料,在单因素条件影响下,通过控制变量,逐一改变类脂、SOD、缓冲液等作用因素,研究了其对沙棘SOD脂质体制备的影响。[结果]在脂胆质量比为2∶1,类脂浓度15 mg/ml,SOD浓度为0.4mg/ml,缓冲液pH为7.5和浓度为0.15 mol/L的条件下,制备的沙棘SOD脂质体的活性包封率最高,包封率达40%。[结论]不同的脂胆比、SOD浓度、缓冲液pH、存放时间对沙棘SOD脂质体的制备效果显著不同,而存放温度对SOD脂质体活性包封率影响作用不大。
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