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【摘 要】
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<正> 我国的食品工业,这些年来虽有较大发展,与国外比仍比较落后,突出表现为规模比较小,食品工业总产值只有农业产值的30%。居民食物消费中,工业食品的比重仅有25%。在发达国
【机 构】
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兰州科近真空冻干技术有限公司兰州730000
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2003年4期
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