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目的论指出翻译不仅仅是人类的一种行为活动,而且是一种有目的的行为活动.翻译时译者要结合翻译的目的和译文读者的特殊情况,从原作所提供的多源信息中进行选择性的翻译.在中西文化交流日益频繁的今天,菜谱翻译不仅是语言的转换,而更多的是文化内涵的传递.本文从目的论角度对中国菜谱的英译进行了研究.
目的论视阈下的中国菜谱英译研究
【摘 要】
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目的论指出翻译不仅仅是人类的一种行为活动,而且是一种有目的的行为活动.翻译时译者要结合翻译的目的和译文读者的特殊情况,从原作所提供的多源信息中进行选择性的翻译.在中
【机 构】
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甘肃陇东学院外语学院
【出 处】
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教育界
【发表日期】
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2013年10期
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