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3、风险评估基本程序根据FAO/WHO规定对人体健康风险评估,评估程序包括四个步骤:危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述。其中,危害特征描述和暴露评估是风险评估最关键的两个步骤。在这些步骤中,不同风险评估方法可根据不同要求和条件穿插应用到风险评估中,目的是确定由严重程度和发生概率共同决定下的风险值(见公式1)。