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气相色谱法测定液态、固液混合态食品中山梨酸、苯甲酸方法的研究
气相色谱法测定液态、固液混合态食品中山梨酸、苯甲酸方法的研究
来源 :江苏食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hard_158
【摘 要】
:
样品酸化后用乙醚提取,直接取上清液用气相色谱法快速测定山梨酸、苯甲酸的含量。结果在1h内可测得2种防腐剂的平均回收率为98.43%~101.34%(n=6)。检测限为1mg·kg^-1,能够满足
【作 者】
:
方萍
【机 构】
:
江苏省产品质量监督检验研究院
【出 处】
:
江苏食品与发酵
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
气相色谱法
防腐剂
山梨酸
苯甲酸
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样品酸化后用乙醚提取,直接取上清液用气相色谱法快速测定山梨酸、苯甲酸的含量。结果在1h内可测得2种防腐剂的平均回收率为98.43%~101.34%(n=6)。检测限为1mg·kg^-1,能够满足液态、固液混合态食品防腐剂检测要求。
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