【摘 要】
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以龙眼核为原料,采用水、乙醇、甲醇为溶剂进行超声提取,并分别测定了各种提取液对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明,以水、50%乙醇和50%甲醇为溶剂的提取物对α-葡萄糖苷
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以龙眼核为原料,采用水、乙醇、甲醇为溶剂进行超声提取,并分别测定了各种提取液对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明,以水、50%乙醇和50%甲醇为溶剂的提取物对α-葡萄糖苷酶有较高的抑制率,这为龙眼核降血糖成分的提取分离和应用开发奠定了良好的理论基础。
Using longan kernel as raw material, ultrasonic extraction was carried out by using water, ethanol and methanol as solvents, and the inhibitory effects of various extracts on α-glucosidase were determined. The results showed that the extracts with water, 50% ethanol and 50% methanol as solvent had a higher inhibitory rate of α-glucosidase, which laid a good theoretical foundation for the extraction, separation and application of hypoglycemic components of longan kernel .
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