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过敏反应是机体接触某些过敏原后所发生的异常反应,有的发生较为急促,一般在接触过敏原后的1~10分钟后可出现症状。有的则发生较为缓慢,数天后才会出现,如皮肤红肿、皮疹、瘙痒、斑块、过敏性鼻炎、支气管哮喘、喉头水肿,全身症状则如血压下降、心率加快等等,严重时会有过敏性休克的可能。常见的过敏原有细菌、动物皮毛、空气中的植物花粉、尘螨、动物蛋白等。