甜菜粕资源在家畜饲料中的应用

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甜菜是我国的第二大糖类作物,每年约有甜菜粕资源60万吨,提供了全球约30%的糖.我国已有100多年种植甜菜的历史,主要在新疆、内蒙古和黑龙江等地区种植.甜菜分为糖用甜菜、叶用甜菜、饲用甜菜、根用甜菜.我国以种植糖用甜菜为主,糖用甜菜主要分布于东北、西北、华北地区.甜菜粕又称甜菜渣,是指甜菜糖分经过充分提取后产生的废糖渣.甜菜粕中含有大量的果胶、纤维素和半纤维素,还含有少量的甜菜碱、矿物质、烟酸、糖分和蛋白质等营养物质.甜菜粕软弱多汁,经简单制粒后可直接饲喂家畜,在动物胃肠内流动慢,能够长时间停留在动物肠道,容易被降解吸收.研究表明,甜菜粕有较强的适口性,所含消化能高达13.39兆焦/公斤.
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