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食品添加剂是敌是友
食品添加剂是敌是友
来源 :科学与文化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:menxiaolong
【摘 要】
:
色香味形俱全,自古以来就是食品制作师们追求的最高境界,也被吃客们--上至皇帝,下至平民百姓--尊崇为享受美食的最高境界.随着现代食品工业的飞速发展,这种境界没有最高,只有
【作 者】
:
叶的果
【出 处】
:
科学与文化
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
境界
食品制作
食品工业
平民百姓
色香味
问题
美食
皇帝
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色香味形俱全,自古以来就是食品制作师们追求的最高境界,也被吃客们--上至皇帝,下至平民百姓--尊崇为享受美食的最高境界.随着现代食品工业的飞速发展,这种境界没有最高,只有更高.然而,问题也随之而来.
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