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葡萄籽提取物原花青素(Grape Seed Extract Proanthocyanidin，GSEP)是广泛存在于植物界的属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物，实验证明，它是一种比VC、VE更强的自由基消除剂，具有极强的抗氧化特性，同时还具备保护心血管和预防高血压、抗肿瘤、抗辐射、抗突变、皮肤保健及美容、抗过敏及抗炎、改善视觉功能等作用。目前在国外应用非常广泛。是一种颇具开发前景的保健品。