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目的筛选壳聚糖对黄芩水提液的最佳纯化工艺，从而优化黄芩苷的提取工艺。方法以黄芩苷得重（得重=粗品黄芩苷重量×黄芩苷浓度）为衡量指标，运用正交实验考察不同影响因素对絮凝效果的影响，同时采用HPLC测定其含量对工艺进行系统评价。结果壳聚糖对黄芩水提液絮凝的最佳工艺奈件：体系pH5，搅拌时间10min，体系温度40℃，絮凝剂浓度0．5％。结论壳聚糖对黄芩水提液具有较强的絮凝作用，该方法简单可行，可提高黄芩药材的利用率。