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在日本超市售卖的水果蔬菜都有属于自己的“身份证”，产品的名称、产地、商户号、采摘时间、土壤情况等信息一目了然，更有意思的是，每一样蔬果还都有名字，像木崎根番茄，白根明俊生菜。日本果蔬实名制是在2011年311大地震以后出现的。因为当时地震海啸带来了福岛核电站事故，人们除了担心蔬菜果物的农药残留超标问题，