基于混合教学法的高职《邮轮港口概况》课程改革

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  文章以《邮轮港口概况》课程改革为主要研究对象,以混合教学法为主要研究视角,在课程内容、教学方法、教学设计和考核方式等方面进行了课程的项目化改革研究。
  随着我国经济社会稳步发展、人民生活水平不断提高和消费结构升级转变,邮轮运输作为邮轮经济的重要载体,正在成为国家海洋经济和旅游业发展的重要增长点。行业对于邮轮旅游人才的需求逐渐增加。提高学生的专业能力和综合素养,是高职邮轮乘务专业人才培养的重要目标。《邮轮港口概况》课程作为国际邮轮乘务专业的基础课程,如何摆脱原有教师讲授,学生被动学习的教学方法,提高学生学习的积极性和主动性,本文将进行初探。
   一、混合式教学法概述
  Blended learning,在国内常被译为混合式学习。其核心是在“合适的”时间为“合适的”人采用“合适的”学习技术和适应“合适的”学习风格而传递“合适的”技能来优化与学习目标对应的学业成就。何克抗(2004)认为,“所谓Blending Learning就是要把传统的学习方式的优势和E-learning(即数字化或网络化学习)的优势结合起来。也就是说既要发挥教师引导、启发、监控教学过程的主导作用,又要充分体现学生作为学习过程主体的主动性、积极性与创造性”。
   二、项目教学法的内涵
  项目教学法就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理,信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。"其最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、學生为主体”,注重理论与实践相结合。项目教学法是师生共同完成项目,共同取得进步的教学方法。
   三、课程改革思路与措施
  (一)确定课程项目、任务、能力目标
  依据行业岗位能力要求和学生自身情况,确立课程项目、任务及能力目标见表1。
  (二)基于混合式教学法设计任务实施步骤
  课程实施过程中,以“超星”网络教学综合平台(电脑端 + 手机端)(以下简称教学平台) 为依托,以多媒体教学设备为载体,以即时通讯软件微信或教学平台进行信息推送,与学生互动, 使学生充分参与到混合式学习中来。
  以任务1.2中国沿海邮轮航线设计为例,教学设计具体见图1。
  (三)考核评价
  过程性考核分课内项目考核与课外项目考核,课内项目主要考核每个项目的准备、讲解的过程,由教师评价,小组互评,学生自评组成,具体包括资料准备情况、邮轮港口讲解完成情况、讲解内容创意的独创性、讲解能力表现情况、讲解的完成时间、团队合作能力、项目计划与执行能力、展示表达和评价能力。课外项目由教师考核。包括学生成绩、课内任务成绩、课外项目验收。终结性考核为小组展示考核和答辩考核,学生可以借助多媒体展示邮轮港口讲解,设计讲解PPT,注重港口概况和讲解能力的考核。(作者单位:黑龙江林业职业技术学院经济管理学院)
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