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品酒并不是喝酒,品尝是一种艺术.譬如欣赏一幅画、听一曲音乐,如果你没有美术与音乐修养,就不可能说出它的好坏.酒的复杂成分对人体感官的作用是综合的.品尝时要求在几秒钟内把这些感觉记忆下来,用准确词语描述出来,因此需要通过学习,提高鉴别、鉴赏能力.
品尝葡萄酒ABC
【摘 要】
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品酒并不是喝酒,品尝是一种艺术.譬如欣赏一幅画、听一曲音乐,如果你没有美术与音乐修养,就不可能说出它的好坏.酒的复杂成分对人体感官的作用是综合的.品尝时要求在几秒钟内
【出 处】
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大众健康
【发表日期】
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2003年4期
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