【摘 要】
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鲑科鱼类是世界内陆水面三大养殖对象之一.其原因是这些鱼类含有丰富的核酸与必需脂肪酸,对人体健康十分有益,味道也好,当今的价格在国外市场上已超过高级鱼.就银鲑养殖而言
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鲑科鱼类是世界内陆水面三大养殖对象之一.其原因是这些鱼类含有丰富的核酸与必需脂肪酸,对人体健康十分有益,味道也好,当今的价格在国外市场上已超过高级鱼.就银鲑养殖而言,无论生长、成活率、饵料效率等方面都十分有利.即使体重超过150克,海水驯化也是容易的,在海水、淡水两种环境中都能够养成.
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