【摘 要】
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以前，我们幼儿园在制定幼儿一周食谱时，往往重菜轻饭，菜的品种多样，而主食的品种单调。吃饭时，一些幼儿能把菜吃完，却剩下白花花的米饭。这样长期下去，容易使幼儿营养不均衡，体质下降
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以前，我们幼儿园在制定幼儿一周食谱时，往往重菜轻饭，菜的品种多样，而主食的品种单调。吃饭时，一些幼儿能把菜吃完，却剩下白花花的米饭。这样长期下去，容易使幼儿营养不均衡，体质下降。为了改变这一不良状况，我们在主食品种上动脑筋、想办法，根据时令季节的变化，有
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