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长豇豆是丽水市莲都区碧湖平原农民春、夏、秋季种植的主要蔬菜作物，也是当地农民的主要经济来源之一。目前碧湖平原每年种植长豇豆达3500多hm^2，产量100多万t，产值上亿元，鲜豇豆销往浙江、上海、江苏等周边的省市；脱水豇豆已销往全国各地，成为全国最大的脱水豇豆生产基地。现已形成了鲜豇豆、腌制豇豆、脱水豇豆一整套的“产-供-销”市场体系。由于市场的打开，一季一茬的栽培方式（豇豆上市有相当长的一段断档期）满足不了市场的需要。为此我们从2003年开始进行了豇豆的翻花栽培技术研究，利用豇豆不定芽、潜伏芽的优势，促