蔷薇科果树山梨醇的研究

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山梨醇在碳水化合物代谢中的作用是蔷薇科植物所特有的,它是蔷薇科植物主要的光合产物、运输糖和贮藏物质。根据有关文献综述了山梨醇的分布、含量与代谢,栽培措施对山梨醇含量的影响以及山梨醇在蔷薇科果树组织培养中的应用等方面的研究进展。 The role of sorbitol in carbohydrate metabolism is unique to the Rosaceae plants, which are the major photosynthetic products of the Rosaceae plants, transporting sugars and stored matter. According to the literature, the research progress of the distribution, content and metabolism of sorbitol, the influence of cultivation measures on sorbitol content, and the application of sorbitol in the tissue culture of Rosaceae fruit trees were reviewed.
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