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<正>开展自主进餐活动后,最令教师头疼的问题可能就是给了幼儿自主权,却保证不了幼儿营养的合理摄入。为此,可以开展"食育"活动,通过"知味""品味""寻味",让幼儿爱上食物,从而改掉其挑食、偏食等不良饮食习惯,促进幼儿的健康成长。1.知味幼儿之所以挑食、偏食,一部分原因是幼儿对食材不了解,不懂得根据自己的需要摄取适当的食物来增