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2008年11月初,学校安排我到徐州国源宾馆进行一个月的实习,给了我一个锻炼自己的舞台。
第一次踏进三星级国源宾馆的时候,我就对自己说:“我是这个宾馆的服务员,我所做的每件事都代表着这个宾馆,无论怎样都要认真做好每件事。”刚到这里,对一切都是那么的陌生,什么也不知道,是饭店那些姐姐们教会了我该做些什么,该怎么做,她们那些关心的话语让我感受到了家的温暖。
铺台、摆台是餐饮工作中最基本的工作,看似简单,但做起来并不是那样。我在练习的时候总是铺不好,有时候练习了很多遍,还是没有任何的进步。当我想放弃的时候,是她们在旁边一直激励着我,一遍又一遍不厌其烦地教我,直到我学会为止,做好为止。她们的关心是给我最好的支持。
在实习中,我感到在与客人打招呼的时候总是快乐的。人与人的交往不就是最简单的一句问候吗?当我与客人发生矛盾时,一句“对不起”,一个简单的微笑就可以化解所有的矛盾。实习中,我作为一名服务员,要热爱自己的本职工作,我每天在帮助别人,为别人服务,而我的服务正是我的工作职责。一个月的时间不算很长,却让我学会了许多的东西,知道了如何处事待人,初步了解了岗位的要求,明白了要做好工作必要具有吃苦耐劳的精神。
第一次踏进三星级国源宾馆的时候,我就对自己说:“我是这个宾馆的服务员,我所做的每件事都代表着这个宾馆,无论怎样都要认真做好每件事。”刚到这里,对一切都是那么的陌生,什么也不知道,是饭店那些姐姐们教会了我该做些什么,该怎么做,她们那些关心的话语让我感受到了家的温暖。
铺台、摆台是餐饮工作中最基本的工作,看似简单,但做起来并不是那样。我在练习的时候总是铺不好,有时候练习了很多遍,还是没有任何的进步。当我想放弃的时候,是她们在旁边一直激励着我,一遍又一遍不厌其烦地教我,直到我学会为止,做好为止。她们的关心是给我最好的支持。
在实习中,我感到在与客人打招呼的时候总是快乐的。人与人的交往不就是最简单的一句问候吗?当我与客人发生矛盾时,一句“对不起”,一个简单的微笑就可以化解所有的矛盾。实习中,我作为一名服务员,要热爱自己的本职工作,我每天在帮助别人,为别人服务,而我的服务正是我的工作职责。一个月的时间不算很长,却让我学会了许多的东西,知道了如何处事待人,初步了解了岗位的要求,明白了要做好工作必要具有吃苦耐劳的精神。