肥胖患者如何调整饮食

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患者,男,37岁,身高175cm,体重95kg,教师,有腰突病史。体检发现空腹血糖超过7mmol/L、胆固醇和甘油三酯双高、高尿酸、脂肪肝等问题。该患者挑食,不爱吃南瓜、蘑菇、杂粮饭等;早饭和午饭都是在学校食堂吃,油盐不可控;容易腹泻,吃油了必上厕所;只爱吃米饭。另外,患者的作息也不规律,每天至少都是12点以后才睡,晚则达到3~4点。
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