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荷兰动物应用替代研究中心(NCA)任命动物实验替代法研究领域的首位教授
【出 处】
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实验动物科学与管理
【发表日期】
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2001年2期
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这世间有一妙方，专治赖床、贪睡和各种“懒癌”晚期——那就是一顿贴心贴肺的早餐。 早餐总是有种神奇的魔力，能够将睡眼惺忪的人们从床上拽起，在狼吞虎咽中注入新一天的勃勃生机。仿佛只有吃饱了这一餐，人生才得以华彩地展开。 早餐的选择有很多种，但决定权只由咕咕叫的胃肠掌握。 有人爱吃面包、牛奶加鸡蛋，是常年不变的“老三样儿”；有人流连于早点铺，喜欢牛肉烧饼、肉夹馍这种实惠快捷的，时不时再翻个手抛饼之
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中秋已过，人们至今还在回味中秋之夜的温馨。一家人围坐在圆月之下，吃月饼，饮桂花酒，体味着一年难得的团聚亲情。 中秋之夜赏月并食用与月亮相关的节食，在唐代就已经形成风气。曹松在《中秋对月》中云：“无云世界秋三五，共看蟾盘上海涯。直到天头天涯处，不曾私照一人家。”而现代人则更为欣赏毛泽东主席的《蝶恋花·答李淑一》：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”毛泽东此诗把对战友、亲人的悼念，对烈士、英雄的赞颂
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秦始皇派徐福东渡日本，是为了寻找长生不老药，历代皇帝常年服用“仙丹”以求“万岁”，就连《西游记》里的孙悟空，也是为了能够“与天地山川齐寿”而渡海寻师，从此掀起了波澜壮阔的故事篇章。 平常百姓自然是“无福”请道士来给自己“炼丹”的。无用不说，日日吃药心口皆苦，岂是人人能受的？食物——在维持热量和满足感官欲望之外，通常被我们寄予了“祛病益寿”的美好厚望。以现代营养学的观点来看，这些口耳相传下可以强身
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联合国规定，长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人。1991年11月，国际自然医学会正式宣布，原苏联的高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的南疆和广西的巴马为全球五大长寿之乡。那么，位列其中的新疆南疆地区，到底拥有怎样的魔力可令人安居、高寿呢？ 胡杨之乡，孕育爽朗人民 人人都爱好山好水，满眼生机，然而若在一大片荒无人烟的戈壁或沙漠中突兀地瞧见一棵、两棵、三棵
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