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运城市古称河东,位于山西省西南端、晋陕豫黄河金三角地区,属于华北平原丘陵区、黄土高原东沿第1阶地,属暖温带大陆性季风气候,四季分明、地势平坦、气候温和、土壤肥沃、光照充足,是传统的农业大市。年平均降雨量525 mm,日照时数2350 h,年平均气温13℃,无霜期212 d,对玉米的生长非常有利。近年来,运城市玉米种植面积逐年扩大,种植面积占到全市粮食播种面积的40%以上,产量占到全市粮食总产量的45%左右。