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采用改进后的植物油精炼技术对油炸废植物油进行处理,使废油脂的性能改善,可重新用于食品的加工.讨论了回收处理中的各种因素对油脂性能的影响,确定了最佳工艺条件.
废植物油的回收利用研究
【摘 要】
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采用改进后的植物油精炼技术对油炸废植物油进行处理,使废油脂的性能改善,可重新用于食品的加工.讨论了回收处理中的各种因素对油脂性能的影响,确定了最佳工艺条件.
【机 构】
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陕西科技大学化学与化工学院
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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