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采用美国临床实验室标准化委员会（National Committee of Clinical Laboratory Standard简称NC-CLS）推荐的琼脂稀释法,以大肠埃希氏菌ATCC25922、粪肠球菌ATCC29212和金黄色葡萄球菌ATCC29213为质控菌株,对411株分离自鸡肉和凉拌菜的大肠杆菌进行了6大类共12种抗生素的药敏性检测。结果表明受试菌株对四环素的耐药率（98.3%）最高,其次是链霉素（71.3%）、奈定酮酸（68.4%）、阿莫西林（67.6%）、氨苄青霉素（61.8%）、环丙