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老字号餐饮企业往往都拥有良好信誉的品牌,但是,随着洋快餐进入,老字号餐饮业在市场竞争中节节败退,陷入经营困境。针对这种情况,本文试图从人们的生活方式、消费习惯分析老字号餐饮业衰落的原因。
浅析武汉老字号餐饮企业衰败的原因及其对策
【摘 要】
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老字号餐饮企业往往都拥有良好信誉的品牌,但是,随着洋快餐进入,老字号餐饮业在市场竞争中节节败退,陷入经营困境。针对这种情况,本文试图从人们的生活方式、消费习惯分析老
【机 构】
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湖北经济学院国际贸易学院
【出 处】
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理论月刊
【发表日期】
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2008年03期
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