【摘 要】
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冻干工艺可以使制品保持原有的理化性质和生物活性,有效成分损失极少,冻干制剂含水量低,有利于长期稳定保存.冷冻干燥工艺研究的任务:一是如何保证冻干过程的顺利进行；二是如
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冻干工艺可以使制品保持原有的理化性质和生物活性,有效成分损失极少,冻干制剂含水量低,有利于长期稳定保存.冷冻干燥工艺研究的任务:一是如何保证冻干过程的顺利进行；二是如何减少冻干过程对制品活性的影响；三是如何降低制品冻干过程的能耗,缩短冻干周期.处方是冻干工艺的基础,合理的冻干保护剂配方和适宜的冻干曲线是制品顺利冻干的保证.在保证质量的前提下减少能耗、降低生产成本十分必要.经过对冻干工艺的探索,有效调整了猪蓝耳病活疫苗的冻干保护剂配比和冻干曲线,使冻千周期由原来的50多小时缩短至24小时左右,而且调整后的保护剂配比保证了产品效价及良好的物理性状.
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