蜂蜜的杀菌性

来源 :养蜂科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liaoquanya

【摘要】

：

<正> 蜂蜜的抗菌特性在蜜蜂的自然免疫中扮演着极其重要的角色。然而,针对蜂蜜杀菌因素的研究还很不够。作者利用简单的“琼脂扩散法”研究后证实,蜂蜜对细球菌属(Micrococcu

【作者】

：

陈福生

【出处】

：

养蜂科技

【发表日期】

：

1992年3期

【关键词】

：

蜂蜜杀菌性

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<正> 蜂蜜的抗菌特性在蜜蜂的自然免疫中扮演着极其重要的角色。然而,针对蜂蜜杀菌因素的研究还很不够。作者利用简单的“琼脂扩散法”研究后证实,蜂蜜对细球菌属(Micrococcus lysod-eiklicus)微生物作用敏感,而对肠杆菌(Escherichia coli)不敏感。据文献资料介绍(P.A.格拉乌特,1969;N.5.杜斯特曼,

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