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文人艺术家多有怪癖，中外皆然，国画大师张大千亦落此窠臼。张大千除了爱好饮酒，还有一个特别的嗜好，就是嗜冰如命。1946年，张大千在上海举办个人画展，一张立轴出价500万元，竟有求购之人，打破了当时国内画价纪录。当时正值吃蟹赏菊的季节，张大千心情大畅，宴请宾客，狂食螃蟹，一餐吃掉10余只。吃完，又来四杯冰激凌。至夜间，腹痛如绞，转侧呻吟，面无人色，几至送命!急忙延请医生诊治，确定为食蟹中毒。原来蟹肉性寒，冰激凌又是凉性食物，以寒招凉，自然一发不可收。