【摘 要】
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本文对许昌市三所幼儿园３～６岁５５７名学龄前儿童进行营养调查。膳食调查结果：钙的摄入量３、４、５岁年龄组分别为供给量（ＲＤＡ）的２８％、２５％、３２％；维生素以ＶＪ的摄入量分别为５９％、６０％、３８％；维生素Ａ（Ｖ＿Ａ）分别为５７％、７５％、５０％；维生素Ｓ＿２（Ｖ＿Ｂ＿２）５岁组为６９％，其余
【机 构】
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河南医科大学, 许昌市第二卫生防疫站
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本文对许昌市三所幼儿园３～６岁５５７名学龄前儿童进行营养调查。膳食调查结果：钙的摄入量３、４、５岁年龄组分别为供给量（ＲＤＡ）的２８％、２５％、３２％；维生素以ＶＪ的摄入量分别为５９％、６０％、３８％；维生素Ａ（Ｖ＿Ａ）分别为５７％、７５％、５０％；维生素Ｓ＿２（Ｖ＿Ｂ＿２）５岁组为６９％，其余各种营养素基本达到或超过供给量。体格检查结果：生长发育指标与评价标准比较无显著性差异。佝偻病患病率为９％；龋齿患龋率为５２．４％。实验室检查结果：血清蛋白均在正常范围内，血红蛋白的贫血率为５９．３２％：缺铁、锌的发生率分别为７８．９５％、７４．３３％。
In this paper, Xuchang City, three kindergartens aged 3 to 6 557 preschool children nutrition survey. Dietary survey results: calcium intake 3,4,5 year-old age group were 28%, 25%, 32% of the supply (RDA); vitamin intake of VJ were 59%, 60%, 38 %; Vitamin A (V_A) were 57%, 75%, 50% respectively; Vitamin S_2 (V_B_2) was 69% in the 5-year-old group, and the rest of the nutrients basically met or exceeded the supply. Physical examination results: growth and development indicators and evaluation criteria no significant difference. The prevalence of rickets was 9%. The caries prevalence rate was 52.4%. Laboratory test results: serum proteins were within the normal range, hemoglobin anemia rate was 59.32%: iron deficiency, the incidence of zinc were 78.95%, 74.33%.
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