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桂圆杞枣仔鸡保健罐头制作技术
桂圆杞枣仔鸡保健罐头制作技术
来源 :农牧产品开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujiecumt
【摘 要】
:
桂圆杞枣仔鸡保健罐头制作技术万成志(新疆阿克苏地区林园罐头食品厂)仔鸡是未产过蛋的仔母鸡,营养丰富,每百克含蛋白质23.2g,脂肪仅1.2mg,Ca13mg、P189mg、Fe2.8mg,还含有维生素B2、B2、烟酸及A、C、E和3-甲基组氨酸等成分
【作 者】
:
万成志
【机 构】
:
新疆阿克苏地区林园罐头食品厂
【出 处】
:
农牧产品开发
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
桂圆
枸杞
大枣
仔鸡
保健罐头
生产工艺
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桂圆杞枣仔鸡保健罐头制作技术万成志(新疆阿克苏地区林园罐头食品厂)仔鸡是未产过蛋的仔母鸡,营养丰富,每百克含蛋白质23.2g,脂肪仅1.2mg,Ca13mg、P189mg、Fe2.8mg,还含有维生素B2、B2、烟酸及A、C、E和3-甲基组氨酸等成分...
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