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本土膳食主义发展趋势与我国农业发展新思路
本土膳食主义发展趋势与我国农业发展新思路
来源 :老区建设 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shingohit
【摘 要】
:
现代社会食品安全问题日趋严重,借鉴国外本土膳食主义理念,结合国情判断本土膳食主义在我国的发展趋势,提出一条可以达到"食品安全"与"农业安全"共赢的农业发展新思路。
【作 者】
:
刘文
颜贤仔
【机 构】
:
江西农业大学经济管理学院,江西农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
老区建设
【发表日期】
:
2014年20期
【关键词】
:
本土膳食主义
食品安全
农业本土化
【基金项目】
:
江西省高校人文社科研究项目(GL0812), 江西省社会科学规划项目(10YJ17), 教育部人文社科规划基金项目(11YJA790088)
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现代社会食品安全问题日趋严重,借鉴国外本土膳食主义理念,结合国情判断本土膳食主义在我国的发展趋势,提出一条可以达到"食品安全"与"农业安全"共赢的农业发展新思路。
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