切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
中国保健食品产业首发《蓝皮书》
中国保健食品产业首发《蓝皮书》
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hewanjiang1975
【摘 要】
:
中国保健协会在北京召开了“2011年中国保健食品产业大会”,同期发布了《中国保健食品产业发展蓝皮书》。
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2012年1期
【关键词】
:
中国保健协会
食品产业
蓝皮
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
中国保健协会在北京召开了“2011年中国保健食品产业大会”,同期发布了《中国保健食品产业发展蓝皮书》。
其他文献
纤维素原料制取燃料酒精的研究概述
纤维素是地球上含量丰富的一种可再生资源,目前以其为原料经预处理、糖化、发酵等工艺得到的燃料酒精,相比汽油等传统能源,有经济、环保等优势,正在发展成为一种新型可再生能
期刊
生物能源
燃料酒精
纤维素
技术工艺
biological energy
fuel alcohol
cellulose
technology
1株产耐热脂肪酶根霉突变株的选育
采用紫外线、硫酸二乙酯、紫外线和硫酸二乙酯复合对实验室保藏的1株高产耐热脂肪酶的根霉SFE-L01菌株进行诱变处理,筛选获得1株突变株UD-23,产耐热脂肪酶活力比出发菌株提高
期刊
耐热脂肪酶
根霉
菌种诱变
thermostable lipase
Rhizopus
mutation breeding
南阳同凯万吨酵母项目投产
酵母是与人类健康生活最密切的一种微生物,广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健等领域。南阳同凯公司的万吨级酵母项目是利用该公司自行
期刊
酵母菌株
南阳
投产
发酵技术
产品质量
健康生活
烘焙食品
酒精工业
日本发明可搭配啤酒的胶原蛋白
核心提示:据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。 近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅能改善皮肤松弛、保持肌肤弹性,还能活化筋骨,缓解关节疼痛,因此在化妆品和食品健康行业运用十分广泛。据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒
期刊
胶原蛋白
啤酒
发明
日本
搭配
泡沫
浓香型白酒窖泥中细菌多样性的免培养技术分析
采用免培养(cultureindependent)技术直接从浓香型白酒窖泥中提取细菌微生物混合基因组DNA(也叫元基因组DNA),利用细菌16SrDNA通用引物扩增窖泥细菌的序列,根据16SrDNA序列对细菌多
期刊
浓香型白酒
窖泥
微生物多样性
免培养法
系统发育树
Gujing-flavor Liquor
Pit Mud
microbiology diversity
国务院提出2012年食品安全开展调味品等7个专项整治
国务院办公厅日前印发(2012年食品安全重点工作安排》(以下简称“安排”),明确提出2012年继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、农药兽药残留、调味品等7个专项治理行
期刊
国务院办公厅
食品安全
调味品
专项整治
食品添加剂
兽药残留
专项治理
人民群众
ATP合成关键酶基因APT1在雅致放射毛霉中的克隆表达
为构建遗传稳定的ATP高产工程菌,利用PCR技术扩增酿酒酵母ATP合成关键酶基因APT1,并将其克隆至质粒pCB1004-Pgpd的相应位点,得到有强启动子Pgpd驱动的APT1基因超表达质粒pCB1
期刊
APT1
雅致放射毛霉
酿酒酵母
APT1
Actinomucor elegans
Saccharomyces cerevisiae
极板尺寸和板间距对兰州百合的电特性影响
采用不同尺寸的电极板,在电极板间夹持不同数量的百合叶片测定其电特性参数。发现在不同尺寸、不同板间距情况下,加载频率与相对介电常数和复阻抗之间均呈负相关关系,与电导
期刊
百合
极板尺寸
板间距
电特性
Lilium davidii Var.
electrode size
plate spacing
dielectric
超声波提取金针菇根中的蛋白质
金针菇根等下脚料中含有大量的蛋白质和生物活性物质,为了减少金针菇下脚料营养成分和功能物质的浪费,对金针菇根中蛋白进行提取研究。以蛋白提取率为指标,采用响应面优化法对超
期刊
金针菇
蛋白
超声提取
响应面
Flammulina velutipes
protein
ultrasonic extraction
response s
葛根酒的开发
以葛根作为酿酒原料,对葛根酒研制中的酶解液化、糖化、酒精发酵等工艺过程进行了研究。确定了酶解液化时料液比为1:1.5,纤维素酶添加量为10u/g,酶解1.5h,α-淀粉酶添加量为0.7%,液化4h;
期刊
葛根
酒
黄酮
其他学术论文